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あじの干物

2006.03.08 Wed 22:54

ちゃちゃっと残業を片付けて、映画でも…とは思ったんだけど、今日は
あじの干物の誘惑に勝てませんでした(笑)

やっぱり、沼津産のあじの干物は美味しゅうございます♪

外でとびきり美味しいものをいただくのも好きだけど、なんだかんだいって
おうちごはんがいちばん落ち着くかも。
仕事でそこそこ遅くなって帰ってから作るとなると、どーしても焼き物とか
炒め物が多くなっちゃって、それが、ちと不満なんだけども。

焼くとか炒めるだけのものって、ほとんど料理だとは思ってないから。
もちろん、時間がないときには、とっても重宝するけどさ。
ふだんどんなもの作って食べてるの?って聞かれたときに、そういうの
ばっかりだと、正直言って、ちょっと恥ずかしいのさ
わたしとしてはね。

べつに、プロの料理人が作るようなすんごい料理が作りたい、とは
思わないんだけど、なんかね、そこそこ人に食べさせても喜んでもらえる
くらいの料理が作れないと、人として1人前じゃないような気がしてさ~
だから、ちゃちゃっとテキパキ美味しいもの作れちゃうひとって、すっごく
憧れるんだよー!ほんと、尊敬してしまうもの

最近、トシのせいなのか、『食べる』ことを大切にしないとね~って、
すごく思うのね。
そこらへんがちゃんとしてないと、人としてだめだめなかんじになってく
ような気がして。
実際、仕事や時間に追われて余裕のない生活してると、食事も不規則で
荒れてきちゃうしさ。
そんな生活してると、人としてなんだかなー、な人間になっちゃいそうな
気がするんだもん(笑)

ま、そんなわけで、忙しいのは覚悟の上で、なるべく、おいしいごはん
作りに励むのが、最近のテーマです
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